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Leone® Hausgemachte Coppa 270g

18,17 €

(1 kg = 67,30 €)
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Beschreibung


LEONE® Hausgemachte Coppa

Italienische Luftgetrocknete Wurst aus handwerklicher Produktion


Hausgemachte Coppa (Capocollo)

Aus dem Fleisch des Nacken- und Kopfbereiches vom Schwein.


Herkunft

Molise in Italien


Zutaten

Ausgewähltes Italienisches Schweinefleisch, Salz, süßes Paprikapulver, pikante Peperoncino, weißer Pfeffer gemahlen


Produkt aus handwerklicher Produktion.
Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen. Vor Licht und Wärme schützen. An einem kühlen Ort, zwischen +7°C und +17°C, aufbewahren.


Zur Verarbeitung

  • Ohne Antioxidantien
  • Ohne Emulgatoren
  • Ohne Zusatzstoffe
  • Ohne Gluten
  • Ausgewählte italienische Gewürze
  • Zertifizierte italienischer Naturdarm
  • Lange und langsame Reifung von min. 60 Tagen
  • Ausschließlich handwerkliche Verarbeitung


Verzehrempfehlung

Zur vollen Geschmacksentfaltung empfehlen wir die Wurst circa eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus der Verpackung zu entnehmen und von der Haut bzw. von dem Darm zu befreien.


Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Brennwert: 1279kJ / 330Kcal

Fett: 21,2g

- davon gesättigte Fettsäure: 7,4g

Kohlenhydrate: 0,6g

- davon Zucker: 0,0g

Ballaststoffe: 0,2g

Eiweiß: 34,4g

Salz: 0,30g


Salumi di Ripalimosani - Traditionelle Wurstsorten aus Ripalimosani


Hausgemachte Coppa

Produziert und abgepackt von LEONE S.r.l., C.da Taverna del Cortile 5, 86025 Ripalimosani (CB), Italien

IT 258CM CE