BRUNO MOTTILLO® OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Monocultivar Gentile di Larino

BRUNO MOTTILLO®

CONDIMENTO A BASE DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA E LIMONE

 

Bruno Mottillo Zitronen Olivenöl


GEWÜRZE AUS OLIVENÖL NATIV EXTRA UND ZITRONE VON BRUNO MOTTILLO

Die Zitronen werden zusammen mit den Oliven gemahlen. Dieses Zitronenolivenöl wird bei Bruno Mottillo genauso wie ein normales natives Olivenöl extra hergestellt. Das macht sich im Geschmack, beim Geruch und in der Qualität bemerkbar.

Es enthält keine künstlichen Aromastoffe und wird mit natürlichen, sonnengereiften Zitronen aus Sorrento hergestellt.

Dies macht dieses Würz-Olivenöl von Bruno Mottillo zu etwas ganz Besonderen. Es duftet wunderbar nach frischen Zitronen, begleitet von einer Nuance von Extravergine.

Es eignet sich hervorragend zum Fisch anbraten oder auch  zu Verfeinern. Zum Anmachen von Meeresfrüchtesalaten oder zum Anrühren von besonderen Salatdressinge mit einer besonderen Note.

Aber auch zu Gerichten - anstatt geraspelten Zitronenschalen - lässt sich dieses Zitronenolivenöl einsetzen. Wie auch zum Backen ist es sehr gut geeignet.


OLIVENSORTE "GENTILE DI LARINO" AUS LARINO UND ZITRONEN AUS SORRENTO!

Kategorie

Aromatisiertes Olivenöl

Zutaten

Natives Olivenöl Extra und Zitronen

Olivensorte

100% Gentile di Larino. Diese Olivensorte hat bei uns in Larino ihren Ursprung!

Zitronen

aus Sorrento, Amalfi Küste, am Golf von Neapel

Erntezeit der Oliven

Ende September

Erntemethode

Handverlesene Ernte

Eigene Mühle

2-Phasen-Dekanter (Neubau Mühle Sommer 2018)

Herstellung

Kaltextrahiert bei 27°Celsius

Lagerung

In Edelstahltanks bei 14°Celsius und zusätzlich mit Stickstoff

Ernte-Ertrag

ca. 500 kg pro Jahr

100% Made in Italy!

Produktion und Abfüllung in Italien



Dieses Gewürz-Zitronen-Olivenöl von Bruno Mottillo ist erhältlich in:

250ml Flasche



Durchschnittliche Nährwerte für 100ml

Brennwert:

3430kJ/820kcal

Fett:

91,3g

- davon gesättigte Fettsäuren:

16,4g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren:

66,8g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:

8,14g

Kohlenhydrate:

0g

- davon Zucker:

0g

Eiweiß:

0g

Salz:

0g